کجلدال
دستگاه کجلدال
روش کجلدال یا کلدال روشی برای اندازه گیری کمی نیتروژن در مواد شیمیایی است که توسط یوهان کلدال در سال 1883 کشف شد و یکی از روشهای اندازهگیری پروتئین روش کجلدال (Kjeldahl) است.
اصول آن بر طبق میزان ازت تام در نمونه آزمایش است. با این روش ضریب پروتئین ماده غذایی به دست میآید که نشاندهنده مقدار پروتئین است. همچنین از این روش درتعیین مقدار ازت کلی استفاده می کنند. از آنجایی که این روش دقیق ترین روش اندازه گیری مواد ازته بوده فدراسیون بین المللی شیر آنرا برای تعیین پروتئین های شیر بعنوان مرجع مقایسه انتخاب، و استاندارد نموده است.
از این روش میتوان جهت اندازه گیری پروتئین، ازت تام یا TVN وعدد پراکسید، عدد زئین مواد شویند، الکل و… استفاده نمود. که شامل سه مرحله هضم، تقطیر و تیتراسیون می باشد.
کمپانی سازنده کجلدال
شرکت آرا تجهیز با داشتن نمایندگی Buchi آماده تامین کجلدال اتوماتیک و کجلدال نیمه اتوماتیک است
پر فروش ترین محصولات
-
شیکرهای لرزشی مدل 3014 نمایندگی GFL
-
شیکرهای لرزشی مدل 3013 نمایندگی GFL
-
شیکرهای خطی مدل 3018 نمایندگی GFL
-
شیکرهای خطی مدل 3016 نمایندگی GFL
-
شیکرهای خطی مدل 3006 نمایندگی GFL
-
شیکرهای خطی مدل 3002 نمایندگی GFL
-
شیکرهای اوربیتالی مدل 3020 نمایندگی GFL
-
شیکرهای اوربیتالی مدل 3019 نمایندگی GFL
-
شیکرهای اوربیتالی مدل 3017 نمایندگی GFL
-
شیکرهای اوربیتالی مدل 3015 نمایندگی GFL
-
شیکرهای اوربیتالی مدل 3001 نمایندگی GFL
-
شیکرهای اوربیتالی مدل 3005 نمایندگی GFL
-
شیکرهای اوربیتالی لرزشی مدل 3012 نمایندگی GFL
-
شیکرهای اوربیتالی لرزشی مدل3011 نمایندگی GFL
-
شیکر آزمایشگاهی مدل HS 260 control NOL نمایندگی IKA
-
شیکر آزمایشگاهی مدل HS 260 basic نمایندگی IKA
-
شیکر آزمایشگاهی مدل KS 501 digital نمایندگی IKA
-
شیکر آزمایشگاهی مدل KS 260 control NOL نمایندگی IKA
-
شیکر آزمایشگاهی مدل KS 260 control نمایندگی IKA
-
شیکر آزمایشگاهی مدل KS 260 basic نمایندگی IKA
-
شیکر آزمایشگاهی مدل KS 130 control NOL نمایندگی IKA
-
شیکر آزمایشگاهی مدل KS 130 control نمایندگی IKA
-
شیکر آزمایشگاهی مدل KS 130 basic نمایندگی IKA
-
شیکر آزمایشگاهی مدل KS 130 basic نمایندگی IKA
-
شیکر آزمایشگاهی مدل Vortex 2 نمایندگی IKA
-
شیکر آزمایشگاهی مدل VORTEX 3 نمایندگی IKA
-
شیکر آزمایشگاهی مدل MS 3 digital نمایندگی IKA