روش کجلدال یا کلدال روشی برای اندازه گیری کمی نیتروژن در مواد شیمیایی است که توسط یوهان کلدال در سال 1883 کشف شد و یکی از روش‌های اندازه‌گیری پروتئین روش کجلدال (Kjeldahl) است.
اصول آن بر طبق میزان ازت تام در نمونه آزمایش است. با این روش ضریب پروتئین ماده غذایی به دست می‌آید که نشان‌دهنده مقدار پروتئین است. همچنین از این روش درتعیین مقدار ازت کلی استفاده می کنند. از آنجایی که این روش دقیق ترین روش اندازه گیری مواد ازته بوده فدراسیون بین المللی شیر آنرا برای تعیین پروتئین های شیر بعنوان مرجع مقایسه انتخاب، و استاندارد نموده است.
از این روش میتوان جهت اندازه گیری پروتئین، ازت تام یا TVN وعدد پراکسید، عدد زئین مواد شویند، الکل و… استفاده نمود. که شامل سه مرحله هضم، تقطیر و تیتراسیون می باشد.
شرکت آرا تجهیز با داشتن نمایندگی Buchi آماده تامین کجلدال اتوماتیک و کجلدال نیمه اتوماتیک است
پر فروش ترین محصولات
تلفن دفتر مرکزی: ۸۸۷۶۲۹۴۹-۰۲۱ | ۸۸۷۶۳۶۰۴-۰۲۱ | ۸۸۷۶۶۱۷۹-۰۲۱ فکس: ۸۸۷۶۲۶۹۱-۰۲۱ موبایل: ۰۹۱۹۷۶۴۶۴۲۹
واتساپ: ۰۹۱۹۷۶۴۶۴۲۹ تلگرام: ۰۹۹۱۳۰۲۰۶۷۴
آراتجهیز نمایندگی تجهیزات و مواد آزمایشگاهی
تلفن دفتر مرکزی : ۸۸۷۶۲۹۴۹ | ۸۸۷۶۳۶۰۴ | ۸۸۷۶۲۶۹۱ موبایل : ۰۹۹۱۳۰۲۰۶۷۴| ۰۹۹۱۳۰۲۰۶۸۴ | ۰۹۹۱۳۰۲۰۶۹۴ فکس : ۸۶۱۲۵۴۳۸ واتساپ : ۰۹۹۱۳۰۲۰۶۸۴| ۰۹۹۱۳۰۲۰۶۹۴
آدرس : تهران، خیابان خرمشهر، خیابان عربعلی، کوچه سوم، میدان سوم پلاک ۵ طبقه اول
کلیه حقوق مادی و معنوی برای شرکت آراتجهیز محفوظ می باشد. طراحی و توسعه توسط تلاش نت
حساب کاربری ندارید؟
ایجاد یک حساب کاربری
