توضیحات
دستگاه رفراکتومتر چشمی سوپ رامن مدل MASTER-Ramen α نمایندگی Atago ژاپن
رفراکتومتر دستگاهی است که کاربردهای آن برای تعیین نوع ماده وغلظت وبریکس میباشد. این رفراکتومتر قابلیت اندازه گیری ضریب شکست نور و نیز پارامتر ” بریکس ” را برای یک محلول دارا میباشد. بیشترین استفاده در کارخانههای برای تعیین بریکس محلول قند میباشد.
اساس کار شکست سنج در تابش نور به شرط تکفام بودن آن و هدایت آن به سمت محلول مورد نظر و عبور آن میباشد. چون این دو محیط با هم تفاوت دارند، نور شکسته شده و با ضریب شکست محدود قابل دریافت است. میزان شکست نور مانند اثر انگشت برای محلولهای با غلظت یکسان و در دما فشار برابر منحصربهفرد میباشد.
دستگاه MASTER-Ramen α یک رفراکتومتر چشمی تخصصی از شرکت ATAGO (ساخت ژاپن) است که برای اندازهگیری همزمان غلظت سوپ رامن و درجه بومه قلیاب (Kansui) در صنایع غذایی طراحی شده است . این مدل، نسخهی پیشرفتهتر مدل MASTER-Ramen M محسوب میشود و با داشتن ویژگیهای جبران خودکار دما (ATC) و مقاومت در برابر آب (IP65)، برای کاربری در محیطهای حرفهای آشپزخانه و صنایع غذایی بسیار مناسب است.
جهت کسب اطلاعات و مشخصات فنی رفراکتومتر چشمی سوپ رامن مدل MASTER-Ramen α نمایندگی Atago ژاپنکاتالوگ زیر را مطالعه فرمایید.
دانلود کاتالوگ محصول
ویژگیهای رفراکتومتر چشمی سوپ رامن مدل MASTER-Ramen α:
1- طراحی دو مقیاسه تخصصی: این دستگاه امکان اندازهگیری همزمان دو پارامتر کلیدی در فرآیند تولید رامن را فراهم میکند: غلظت سوپ و درجه بومه قلیاب (محلول قلیایی برای تهیه رشته رامن) .
2- جبران خودکار دما (ATC): مجهز به سیستم جبران خودکار دما در محدوده ۱۰ تا ۳۰ درجه سانتیگراد است که تأثیر تغییرات دمای محیط را بر روی نتایج اصلاح کرده و حتی برای اندازهگیری سوپ داغ نیز نیازی به نگرانی در مورد دما نیست .
3- طراحی مقاوم (IP65): بدنه فلزی با استاندارد IP65 در برابر پاشش آب و گرد و غبار مقاوم بوده و قابلیت شستشو دارد. این ویژگی برای محیطهای آشپزخانه و تولید مواد غذایی بسیار حائز اهمیت است.
4- پیشرفت نسبت به نسخهی پایهتر.
مشخصات فنی رفراکتومتر چشمی سوپ رامن مدل MASTER-Ramen α:
این مدل از رفراکتومترهای کمپانی Atago می تواند غلظت سوپ و وزن خالص و همچنین کانسی بائومهای مورد استفاده در هنگام ساخت رشته فرنگی را اندازه گیری کند. دارای عملکرد جبران دمای اتوماتیک است. شما نیازی به مراقبت از دما حتی برای اندازه گیری درجه حرارت بالای سوپ ندارید.
دامنه: سوپ : 33.0 ～ 0 ٪
Kansui Baume: 0.0 ～ 10.0
دقت: سوپ : 0.25 ±
Kansui Baume: ±0.5
| مشخصه | جزئیات فنی |
|---|---|
| برند و مدل | ATAGO MASTER-Ramen α |
| شماره کاتالوگ | 2651 |
| کشور سازنده | ژاپن (برند ATAGO) |
| مقیاسهای اندازهگیری | غلظت سوپ رامن و درجه بومه قلیاب (Kansui Baume) |
| محدوده اندازهگیری (سوپ رامن) | ۰.۰ تا ۳۳.۰% |
| محدوده اندازهگیری (قلیاب) | ۰.۰ تا ۱۰.۰ درجه |
| کوچکترین واحد (سوپ رامن) | ۰.۲% |
| کوچکترین واحد (قلیاب) | ۰.۵ درجه |
| دقت (سوپ رامن) | ±۰.۲۵% |
| دقت (قلیاب) | ±۰.۵ درجه (در دمای ۱۰ تا ۳۰ درجه سانتیگراد) |
| جبران خودکار دما (ATC) | دارد (در محدوده ۱۰ تا ۳۰ درجه سانتیگراد) |
| درجه حفاظت | IP65 (مقاوم در برابر گرد و غبار و پاشش آب، به جز بخش چشمی) |
| حداقل حجم نمونه | ۲ تا ۳ قطره |
| ابعاد (عرض × ارتفاع × عمق) | ۳.۲ × ۳.۴ × ۱۶.۸ سانتیمتر |
| وزن | ۹۰ تا ۱۵۵ گرم (بسته به منبع) |
| جنس بدنه | فلز (مقاوم در برابر سایش) |
مزایای رفراکتومتر چشمی سوپ رامن مدل MASTER-Ramen α:
1- کارایی و سرعت: با قرار دادن تنها ۲ تا ۳ قطره نمونه، نتیجه از طریق چشمی قابل خواندن است و به باتری یا منبع تغذیه نیاز ندارد.
2– کاربرد تخصصی: اندازهگیری همزمان غلظت سوپ رامن (۰ تا ۳۳.۰%) و درجه بومه قلیاب (۰.۰ تا ۱۰.۰) بدون نیاز به محاسبه دستی.
3– دقت و قابلیت اطمینان
مقایسه رفراکتومتر چشمی سوپ رامن مدل MASTER-Ramen α با سایر مدل ها:
| ویژگی | MASTER-Ramen α (پیشرفته) | MASTER-Ramen M (پایه) |
|---|---|---|
| جبران خودکار دما (ATC) | دارد (۱۰ تا ۳۰ درجه سانتیگراد) | ندارد (نیاز به تصحیح دستی دما) |
| مقاومت در برابر آب (IP65) | دارد | دارد (طبق برخی منابع) |
| شماره کاتالوگ | ۲۶۵۱ | ۲۶۵۳ |
| کاربرد ایدهآل | محیطهایی با شرایط دمایی متغیر و نیاز به دقت و مقاومت بالاتر | محیطهای با دمای کنترلشده و بودجه کمتر |
راهنمای انتخاب دستگاه
برای خرید دستگاه رفراکتومتر دیجیتالی رامن می توانید از دستگاه رفراکتومتر دیجیتال PAL-96S نمایندگی Atago استفاده کنید. همچنین برای خرید دستگاه رفراکتومتر چشمی رامن می توانید از دستگاه رفراکتومتر چشمی MASTER-Ramen M نمایندگی Atago استفاده کنید.
دانلود فایل PDF
Technical data
| Model | MASTER-Ramen α |
| Cat.No. | 2651 |
| Range | Soup : 0～33.0% Kansui Baume: 0.0～10.0 |
| Accuracy | Soup: ±0.25% Kansui Baume: ±0.5 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.