توضیحات
دستگاه رفراکتومتر دیجیتالی سوپ رامن مدل PAL-96S نمایندگی Atago ژاپن
PAL-96S یک رفراکتومتر دیجیتال جیبی تخصصی از نمایندگی ATAGO (ساخت ژاپن) است که برای اندازهگیری دو پارامتر کلیدی در صنعت رامن طراحی شده است: غلظت سوپ رامن و درجه بومه قلیاب (Kansui) . این دستگاه با نمایش همزمان و مستقیم این دو شاخص، ابزاری ایدهآل برای رستورانهای زنجیرهای، تولیدکنندگان مواد غذایی و کنترل کیفیت محصولات بر پایه رامن محسوب میشود.
جهت کسب اطلاعات و مشخصات فنی رفراکتومتر دیجیتالی سوپ رامن مدل PAL-96S نمایندگی Atago ژاپنکاتالوگ زیر را مطالعه فرمایید.
دانلود کاتالوگ محصول
ویژگیهای رفراکتومتر دیجیتالی سوپ رامن مدل PAL-96S:
1- دو مقیاس تخصصی در یک دستگاه: مهمترین مزیت این دستگاه، کالیبراسیون اختصاصی آن برای اندازهگیری همزمان غلظت سوپ رامن (۰ تا ۵۳%) و درجه بومه قلیاب (۰ تا ۹.۹ درجه) است که نیاز به محاسبات دستی یا استفاده از دو دستگاه مجزا را از بین میبرد.
2- مناسب برای سوپهای داغ: محدوده جبران خودکار دما (ATC) از ۱۰ تا ۱۰۰ درجه سانتیگراد است و امکان اندازهگیری مستقیم سوپهای داغ را فراهم میکند . این ویژگی در آشپزخانههای حرفهای که سوپها بلافاصله بعد از پخت اندازهگیری میشوند، بسیار حیاتی است.
3- طراحی جمعوجور، مقاوم و بهداشتی: با وزن تنها ۱۰۰ گرم و ابعاد کوچک، به راحتی قابل حمل است . استاندارد IP65 آن را در برابر گرد و غبار و پاشش آب مقاوم میکند و امکان شستشوی سریع دستگاه را پس از هر بار استفاده فراهم میآورد.
4- اندازهگیری سریع و دیجیتال: با قرار دادن تنها ۲ تا ۳ قطره نمونه و فشار یک دکمه، نتیجه در حدود ۳ ثانیه به صورت دیجیتال نمایش داده میشود که خطای انسانی ناشی از تفسیر مقیاسهای آنالوگ را حذف میکند.
مشخصات فنی رفراکتومتر دیجیتالی سوپ رامن مدل PAL-96S:
این مدل می تواند غلظت سوپ و باوم کانسوی مورد استفاده در حین تهیه نودل را اندازه گیری کند.
مقیاس: سوپ رشته رامن – Baume Kansui
دامنه: سوپ رشته فرنگی رامن: 0.0 تا 53.0٪
Baume Kansui : 0.0 to 9.9°
وضوح : سوپ رشته فرنگی چینی: 0.1٪
Baume Kansui :0.1°
دما: 0.1ﾟC
دقت : سوپ رشته چینی: ± 0.2٪
Baume Kansui : ±0.3°
| مشخصه | جزئیات فنی |
|---|---|
| برند و مدل | ATAGO PAL-96S |
| شماره کاتالوگ | 4496 |
| کشور سازنده | ژاپن (برند ATAGO) |
| مقیاسهای اندازهگیری | غلظت سوپ رامن و درجه بومه قلیاب (Kansui) |
| محدوده (غلظت سوپ) | ۰.۰ تا ۵۳.۰% |
| محدوده (درجه بومه قلیاب) | ۰.۰ تا ۹.۹ درجه |
| تفکیکپذیری | غلظت: ۰.۱% / قلیاب: ۰.۱ درجه / دما: ۰.۱ درجه سانتیگراد |
| دقت | غلظت: ±۰.۲% / قلیاب: ±۰.۳ درجه |
| حداقل حجم نمونه | ۲ تا ۳ قطره |
| زمان اندازهگیری | حدود ۳ ثانیه |
| منبع تغذیه | ۲ عدد باتری قلمی AAA |
| درجه حفاظت | IP65 (مقاوم در برابر گرد و غبار و پاشش آب) |
| ابعاد (عرض × عمق × ارتفاع) | ۵.۵ × ۳.۱ × ۱۰.۹ سانتیمتر |
| وزن | ۱۰۰ گرم (فقط دستگاه) |
| محدوده جبران خودکار دما (ATC) | ۱۰ تا ۱۰۰ درجه سانتیگراد |
مزایای رفراکتومتر دیجیتالی سوپ رامن مدل PAL-96S:
1- دقت و سرعت:نتایج را با دقت بالا (۰.۲±% برای سوپ) در عرض تنها ۳ ثانیه نمایش میدهد که خطای انسانی ناشی از تفسیر مقیاسهای آنالوگ را حذف میکند.
2- کارایی حرارتی: محدوده جبران خودکار دما تا ۱۰۰ درجه سانتیگراد است که امکان اندازهگیری مستقیم سوپهای داغ را فراهم میکند.
3-طراحی عملی: وزن تنها ۱۰۰ گرم و ابعاد کوچک، حمل آن را آسان میکند . استاندارد IP65 نیز آن را در برابر گرد و غبار و پاشش آب مقاوم ساخته و شستشوی سریع را ممکن میسازد.
مقایسه رفراکتومتر دیجیتالی سوپ رامن مدل PAL-96S با سایر مدلها:
| ویژگی | PAL-96S | PAL-97S | PAL-98S |
|---|---|---|---|
| کاربرد اصلی | اندازهگیری سوپ رامن + قلیاب | اندازهگیری سس ماکیسوشی + کاری | اندازهگیری چاشنیها |
| مقیاسها | غلظت سوپ (۰-۵۳%) + بومه قلیاب (۰-۹.۹°) | غلظت سس ماکیسوشی و سس کاری | غلظت چاشنیها |
| محدوده اندازهگیری | ۰.۰ تا ۵۳.۰% (سوپ) | ۰.۰ تا ۵۰.۰% (مشابه) | ۰.۰ تا ۷۰.۰% |
| ATC | دارد (۱۰ تا ۱۰۰ درجه سانتیگراد) | دارد (۱۰ تا ۱۰۰ درجه سانتیگراد) | اطلاعات موجود نیست |
| IP65 | دارد | دارد | دارد |
کاربردهای رفراکتومتر دیجیتالی سوپ رامن مدل PAL-96S:
-
صنعت رامن و رستورانهای زنجیرهای: اندازهگیری غلظت سوپ برای حفظ یکنواختی طعم، کنترل کیفیت و پیروی از دستورالعملهای استاندارد در شعب مختلف .
-
تولید رشته فرنگی و قلیاب (Kansui): پایش درجه بومه قلیاب که در فرآیند تولید رشته رامن استفاده میشود و تأثیر مستقیم بر بافت و طعم نهایی دارد .
-
کنترل کیفیت مواد غذایی: اندازهگیری غلظت سوپهای مختلف و سسهای تخصصی در خطوط تولید
“جهت استعلام قیمت رفراکتومتر دیجیتالی سوپ رامن مدل PAL-96S نمایندگی Atago ژاپن
بامشاورین واحد فروش شرکت آراتجهیز فارمد ۸۸۴۰۱۷۰۰-۰۲۱ در ارتباط باشید.”
دانلود فایل PDF
Atago (Japan) Digital Ramen Soup Refractometer, Model PAL-96S specifications:
| Model | PAL-96S |
| Cat.No. | 4496 |
| Scale | Ramen/ Chinses noodle soup, Baume Kansui |
| Range | Ramen/ Chinses noodle soup : 0.0 to 53.0% Baume Kansui : 0.0 to 9.9° |
| Resolution | Ramen/ Chinses noodle soup : 0.1% Baume Kansui : 0.1°, Temperature : 0.1ﾟC |
| Accuracy | Ramen/ Chinese noodle soup : ±0.2%, Baume Kansui : ±0.3° |
| International Protection Class | IP 65 (Water resistant) |
| Temperature compensation | 10 to 100ﾟC (ATC) |
| Dimension & Weight | 5.5 x 3.1 x 10.9cm, 100g (main unit only) |
| Optional | • MAGIC (for PAL) : RE-39446 • PAL-Carrying Case : RE-39409 • PAL-Lanyard : RE-39410 • JORDAN for PAL (Silicon Cover) : RE-39414 * Calibration Certificate: NIST-traceable certificate.This will increase the lead time of the order by 2 to 3 weeks. |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.