رفراکتومتر پرتابل دیجیتال

دقت این رفرکتومترها بیشتر از ±۰٫۱ Brix می باشد و کاربری بسیار ساده ای دارند. در نتیجه کاربران غیر حرفه ای نیز به راحتی میتوانند با این دستگاه کار کنند.

برای استفاده از این رفراکتومترها چند قطره از نمونه مورد نظر روی منشور قرار داده می شود. مقدار نمونۀ قرار داده شده بر روی منشور می بایست به اندازه ای باشد که به خوبی تمام سطح منشور را بپوشاند (در صورتی که این مقدار کم باشد دستیابی به نتیجه مطلوب سخت می شود و در صورت زیاد بودن ترشح مایع با اطراف منجر به آلودگی می شود) پس از قرار دادن نمونه، با فشار دادن دکمه Start دستگاه شروع به تنظیم و تطبیق دمای نمونه می کند و میزان ضریب شکست، بریکس و سایر پارامترهای قابل اندازه گیری نمایش داده می‌شوند.