توضیحات
دستگاه رفراکتومتر چشمی سوپ رامن مدل MASTER-Ramen M نمایندگیAtago ژاپن
رفرکتومتر دستگاهی است که کاربردهای آن برای تعیین نوع ماده وغلظت وبریکس میباشد. این دستگاه قابلیت اندازه گیری ضریب شکست نور و نیز پارامتر ” بریکس ” را برای یک محلول دارا میباشد. بیشترین استفاده در کارخانههای برای تعیین بریکس محلول قند میباشد.
اساس کار شکست سنج در تابش نور به شرط تکفام بودن آن و هدایت آن به سمت محلول مورد نظر و عبور آن میباشد. چون این دو محیط با هم تفاوت دارند، نور شکسته شده و با ضریب شکست محدود قابل دریافت است. میزان شکست نور مانند اثر انگشت برای محلولهای با غلظت یکسان و در دما فشار برابر منحصربهفرد میباشد.
دستگاه MASTER-Ramen M یک رفراکتومتر چشمی تخصصی از شرکت ATAGO (ساخت ژاپن) است که برای اندازهگیری همزمان غلظت سوپ رامن و درجه بومه (Baume) قلیاب (Kansui) در صنایع غذایی طراحی شده است. این ابزار که ساختار فلزی مقاوم دارد، فاقد ویژگی جبران خودکار دما (ATC) بوده و برای کاربری در محیطهای با دمای کنترلشده مناسب است.
جهت کسب اطلاعات و مشخصات فنی رفراکتومتر چشمی سوپ رامن مدل MASTER-Ramen M نمایندگیAtago ژاپن کاتالوگ زیر را مطالعه فرمایید.
دانلود کاتالوگ محصول
ویژگیهای رفراکتومتر چشمی سوپ رامن مدل MASTER-Ramen M:
1- طراحی دو مقیاسه تخصصی: این دستگاه امکان اندازهگیری همزمان دو پارامتر کلیدی در فرآیند تولید رامن را فراهم میکند: غلظت سوپ و درجه بومه قلیاب (محلول قلیایی برای تهیه رشته رامن) .
2- بدنه مقاوم و بهداشتی: بدنه فلزی با استاندارد IP65 در برابر پاشش آب و گرد و غبار مقاوم بوده و قابلیت شستشو را دارد که برای محیطهای آشپزخانه و تولید مواد غذایی بسیار حائز اهمیت است .
3- کارایی و سرعت بالا: با قرار دادن تنها ۲ تا ۳ قطره نمونه، نتیجه از طریق چشمی قابل خواندن است و به باتری یا منبع تغذیه نیاز ندارد .
4- مشاهدهگر ساده: دارای طراحی ارگونومیک و چشمی قابل تنظیم برای خوانش آسان است.
مشخصات فنی رفراکتومتر چشمی سوپ رامن مدل MASTER-Ramen M:
این مدل می تواند غلظت سوپ و وزن خالص و همچنین کانسی بائومهای مورد استفاده در هنگام ساخت رشته فرنگی را اندازه گیری کند. این مدل عملکرد جبران دمای اتوماتیک و مقاومت در برابر آب را ندارد.
دامنه: سوپ : 33.0 ～ 0 ٪
Kansui Baume: 0.0 ～ 10.0
دقت: سوپ : 0.25 ±
Kansui Baume: ±0.5
| مشخصه | جزئیات فنی |
|---|---|
| برند و مدل | ATAGO MASTER-Ramen M |
| شماره کاتالوگ | 2653 |
| کشور سازنده | ژاپن (برند ATAGO) |
| مقیاسهای اندازهگیری | غلظت سوپ رامن و درجه بومه قلیاب (Kansui Baume) |
| محدوده اندازهگیری (سوپ رامن) | ۰.۰ تا ۳۳.۰% |
| محدوده اندازهگیری (قلیاب) | ۰.۰ تا ۱۰.۰ درجه |
| کوچکترین واحد (سوپ رامن) | ۰.۲% |
| کوچکترین واحد (قلیاب) | ۰.۵ درجه |
| دقت (سوپ رامن) | ±۰.۲۵% |
| دقت (قلیاب) | ±۰.۵ درجه |
| جبران خودکار دما (ATC) | ندارد (نیاز به تصحیح دستی دما) |
| درجه حفاظت | IP65 (مقاوم در برابر پاشش آب و گرد و غبار) |
| جنس بدنه | فلز (مقاوم در برابر سایش) |
| حداقل حجم نمونه | ۲ تا ۳ قطره |
| ابعاد (عرض × ارتفاع × عمق) | ۳.۲ × ۳.۴ × ۱۶.۸ سانتیمتر |
| وزن | ۹۰ تا ۱۵۵ گرم (بسته به منبع) |
مزایای رفراکتومتر چشمی سوپ رامن مدل MASTER-Ramen M:
1- دقت کافی برای کنترل کیفیت: دقت اندازهگیری برای سوپ رامن ±۰.۲۵% و برای قلیاب ±۰.۵ درجه است که برای کاربردهای کنترل کیفیت در آشپزخانههای حرفهای و صنایع غذایی کافی و قابل اعتماد است.
2– سادگی: این دستگاه کاملاً مکانیکی است و بدون نیاز به باتری، با تنها ۲ تا ۳ قطره نمونه، نتیجه را در چند ثانیه از طریق چشمی نشان میدهد که برای استفادهی مکرر در خط تولید بسیار کارآمد است.
مقایسه رفراکتومتر چشمی سوپ رامن مدل MASTER-Ramen M با سایر مدلها:
| ویژگی | MASTER-Ramen M | MASTER-Ramen 0 | MASTER-53M |
|---|---|---|---|
| کاربرد اصلی | اندازهگیری غلظت سوپ رامن و قلیاب | اندازهگیری غلظت سوپ رامن و قلیاب (دقت کمتر) | اندازهگیری عمومی بریکس برای میوهها و نوشیدنیها |
| مقیاس تخصصی | سوپ رامن + قلیاب | سوپ رامن + قلیاب | فقط بریکس |
| محدوده بریکس | ۰ تا ۳۳% | ۰ تا ۳۳% | ۰ تا ۵۳% |
| کوچکترین واحد (بریکس) | ۰.۲% | ۰.۵% | ۰.۲% |
| دقت (بریکس) | ±۰.۲۵% | ±۰.۲۵% | ±۰.۲% |
| جبران خودکار دما | ندارد | ندارد | ندارد |
| مقاومت در برابر آب | IP65 | اطلاعات موجود نیست | ندارد |
کاربردهای رفراکتومتر چشمی سوپ رامن مدل MASTER-Ramen M:
-
صنعت رستورانداری و تولید رامن: پایش و کنترل غلظت سوپ رامن برای حفظ کیفیت و یکنواختی طعم، بهویژه در رستورانهای زنجیرهای .
-
تولید مواد غذایی: کنترل کیفیت در تولید سوپ و عصارههای گوشتی .
-
تحقیق و توسعه مواد غذایی: آزمایش و استانداردسازی دستورالعملهای پخت در آزمایشگاههای صنایع غذایی
راهنمای انتخاب دستگاه
برای خرید دستگاه رفراکتومتر دیجیتالی رامن می توانید از دستگاه رفراکتومتر دیجیتال PAL-96S نمایندگی Atago استفاده کنید. همچنین برای خرید دستگاه رفراکتومتر چشمی رامن دارای عملکرد جبران دمای اتوماتیک می توانید از دستگاه رفراکتومتر چشمی master-ramen α نمایندگی Atago استفاده کنید.
”جهت استعلام قیمت رفراکتومتر چشمی سوپ رامن مدل MASTER-Ramen M نمایندگیAtago ژاپنبامشاورین واحد فروش شرکت آراتجهیز فارمد ۸۸۴۰۱۷۰۰-۰۲۱ در ارتباط باشید.”
Atago (Japan) MASTER-Ramen M Optical Ramen Soup Refractometer specifications:
| Model | MASTER-Ramen M |
|---|---|
| Cat.No. | 2653 |
| Range | Soup : 0～33.0% Kansui Baume : 0.0～10.0 |
| Accuracy | Soup : ±0.25% Kansui Baume: ±0.5 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.